どらねこ店長・でっかいつぶやき（仮）

メロドラマかゴシップ記事のようなタイトルで恐縮ですが･･･

大まじめにびっくり！！な出来事が最近ありました。
一番下の娘は、つい最近まで血液型不明でした(^_^;)
今は生まれた時に血液型検査をしてくれるそうですが、当時はまだ、、
（娘が生まれた次の年からは血液型検査をするようになったそうです）

おかげさまで、大病することなく育ってくれたので、本当に検査をする機会が
ありませんでした。

今回は進学と同時に就職もするので、健康診断が必要となり、血液検査も・・・
だったら血液型検査をやってもらおう！ となったワケです。
まあ、たぶんA型かO型なのですが、一番私に似ているのでO型だろうと
家族・親戚・友人らの一致した意見。

病院から結果をもらって帰ってきて、なんだか思いつめた表情・・・・
「お母さん、私A型だって・・」
『え～～～～～』（マジしゃれてませんから！）

あの大らかな部屋の散らかり具合や、パソコン前の乱雑な机・・・
本人も含め皆揃って？？？？？状態でした(^_^;)
何型だってOKです！元気で育ってくれたのですから(^_^)
しかし・・・A型かぁ・・・う～ん・・・う～～～・・・18年目の真実！！

アスパラガスが芽吹いてきました～
ハウスをさらに内側で2重にして温度を上げます。
ハウス内温度は25℃以上！！一気にレンズが曇りました、、
アスパラの横に見えるパイプは、この時期しか顔を見せない土の中で
水を供給するパイプです。

春アスパラは・・・とっても短い期間の、生産者にとっても高級品です！

この一月に成人式だった息子から電話。
「米？金？」 金は無いが、一応お約束で聞いてみる。
今回は「米」らしい。
「テストはどうよ？留年したらじいちゃんの農家継げよ～」なんて
妙な脅しをかけつつ・・結構良く喋る息子である。

「そういえばこの間キャバクラ行ったわ」と、息子。
なんでも、バイト先の先輩方に連れて行ってもらったそうな。
女性同伴で行くと、女性のほうはタダで飲めるとかで
どうもその人数合わせに使われたらしい。
「綺麗なお姉さんはいた？」と母。
「みんな綺麗だったよ」と息子。
「それが水商売ライトマジックじゃ～」と母。

小僧！母にキャバクラ報告はどうよ！

最近は柿の木の皮ムキが主なお仕事。（寒くて野菜は･･･）
皮の間に虫や病気が入らないように・・だそうです。

そう！これは連休前の写真。現在はそこらじゅう「雪」！！！です(^_^;)

我が家の借りている「竹藪」、きっと狸やキツネが住んでいらっしゃるかと。

この時期が一番収穫の仕事が少ないので、
たくさんの下準備やメンテナンスが主な仕事です。
「竹藪のところの柿の木の下を片付けてくれ」と父に言われ熊手を持って出動！
竹藪？柿の木？ 竹藪は家から5分くらい歩いたところにありますが、
柿の木って？？と思いつつ父と行きますと・・・

いつのまにやら柿の木が5本、植わっています！（収穫にはまだまだですが）
はれ？今以上の柿の木、一体誰が面倒を見るやら・・・私？？

柿の木は実を収穫すると葉が落ち、それを集めて木の下に埋めます。
父と二人で作業をしながら、タケノコのことや竹藪の境界線の話やら、昔話やら･･

昔はこんなに喋らなかったな～父さんと。
姉妹2人、5才離れて生まれた私はやっぱり「跡取り」として男を望まれていたかと。
だから結構長いこと男じゃなかった事、望まれてなかったのかな・・なんて
思いがありました。
多々の人生経験（？）で、やっと「そんなこと言うたかてどうにもならへん～」と
なりましたし、本当にやりたいことは性別で決めることじゃないと思う。

私の出来る範囲で、父さんのやってきた事をつなげたいと思っています。
昔と変わらない竹藪の風景が、父を多弁にし、私に昔父と遊んだ記憶を
思い出させたんですかね～
「農業」を楽しみ、作った農産物にプライドを持つ父が大好きです。

・・・最近は「おっかあにはナイショ」の話が増えた(^_^;) そこも好き！

突然ですが、最近の発見です！

Aコープ（農協）さんの唐揚げ粉とチューブ入りわさびが美味いんです(^_^)

一応言っておきますが、長野県の田舎ですが、
確かにファミリーマートは無いし、、都市銀行支店に行こうと思ったら2時間、、、
豊かな自然の下伊那郡ですが、、、、
農協しかスーパーが無いわけではありません！
アピタもジャスコも西友も・・・その他諸々あります！

って、なんだか言い訳臭くなりましたが・・・
Aコープブランドの唐揚げ粉とチューブわさびが結構な美味しさだったので
ご報告させていただきます。

唐揚げ粉は米粉入り、ハーブ入りで良い感じの味と揚がり具合(^_^)v
お安すかったので買ってみたら、大当たりでしたね～

娘がササミを希望したので、胸肉をそれらしくカットして出してみました♪
さすがにバレて、、よかった！ダマされても悲しすぎる(^_^;)

あとチューブわさびも生わさびのような食感が◎！
居酒屋さんで食べた「わさび漬け」がすごく気に入って、
本気でその居酒屋さんで入手経路を聞き出そうかと画策・・・
が、さすがにそこまで心臓の毛量足りず・・
野沢菜漬けの茎の部分を細かく刻み、チューブわさびたっぷり入れて、
かなりそれらしい『酒飲みわさび漬け』完成！！

Aコープブランド、こだわり持って作っていると感じるのですが、
な～んせ品質本意が売りなのか、パッケージはとっても地味です(>_<)

せっかく美味いから、下伊那郡から応援歌してみましたm(_ _)m

大変お久しぶりでございますm(_ _)m  まじめに農業励んでいます(^_^;)

この夏、父さんにお願いして作らせてもらった「ポップコーン用トウモロコシ」、
やっと直売所にて販売するのですが･･･

なんせ「ポップコーン」にならなきゃヤバイ！！
で、電子レンジで作る方法を･･･私なりにきわめてみましたのでご紹介♪

☆トウモロコシ（ポップコーン用）—-10ｇ
☆サラダ油かオリーブ油—2～3滴（コーンにまぶす程度）
☆塩—小さじ半分
☆Ａ４サイズの茶封筒—1枚

まずは小さい容器にコーンを入れて、油をまぶします。
これは塩が絡みやすくするためですので、少量で大丈夫(^_^)
あとから味付けの場合は油はいりません。

コーンを茶封筒に入れます。
塩も入れて良く振ってなじませてください。
塩は多めで。意外と味がつきにくいんですね～

茶封筒は両側を二つ折りにし、さらに4角を三角に折ります。
コーンが広い面の部分に入っているようにお願いします。

折り目を下にして電子レンジへ。時間は500ｗで2分30秒くらい。
1分を過ぎると「ポンポン」と音がしてきます。
時間はどうしても機種によって差があります。
あまり長いと袋やコーンが焦げてしまうので、
ちょっとでも焦げ臭い！と思ったら止めてくださいm(_ _)m

袋をやぶって、食べてみてください(^_^)
私の場合は、このやり方が一番良くできました。
実は画像は失敗作･･･（小さめサイズの茶封筒でやりました）
何故かA4サイズの茶封筒の弾け率が良かったです。

少なくとも、通常の半年分くらいポップコーンをいただきました・・・･
楽しいんですよ～美味いんですよ～でも食べ過ぎました(>_<)
電子レンジは硬くならず、キレイな仕上がりです！

でも「ポップコーンメーカー」が一番調子が良く、なおかつ楽しい(^^)/
お好きな方ならリサイクルショップなどで見かけたら是非♪
アンパンマンやプーさんとかのモノで、1000～2000円くらいまでなら買いかな～
ちょっと高めだけどアンティーク風のがあって、あれはちょっと欲しい(^_^;)

昔、子供が「あの機械が欲しい！！」と言ったのは、
ゲームセンターなどにある『アンパンマンのポップコーンマシーン』･･･
そう！とっても大きい機械で、カップでポップコーンが出てくるやつ！
母が宝くじを当てたら、君らの子供に買ってあげよう～～～